火锅得到了厨房的人一致认可。
萧麟便琢磨着，在临州开个七里香分店，主打餐饮。
直接开在七里香旁边，这样子客人吃饱喝足，饭后就可以到七里香再喝点小酒，无缝衔接。
说干就干，萧麟立马就让王绾去办这件事情。
可肉食的价格对于寻常人家来说，属实是有点高，他得要想个办法降低成本价。
其实办法也不用想，往寻常火锅食材上面找，就很容易找到了降低成本的食材——下三水
也就是动物的内脏。
而家禽内脏中，最受欢迎的便是牛杂、鸭肠、鸡胗等。
鸡鸭猪的倒不是问题，问题就出在牛身上。
虽说律法里没明确说明宰牛犯法，但大炎境内，鲜少有人会宰杀牛。
毕竟牛是农活的一把好手，杀了牛无疑是自断财路，所以有牛人家多半是不会宰牛，除非是黄牛老死。
只是没有牛肉的交易，他上哪去找牛杂。
倒也不是说没有牛杂，火锅店就支撑不起来，主要是他想吃了。
脆爽的毛肚。
一口下去裹满酱料的千层肚。
毛肚凉拌千层肚面……光是想想，就让人口水直流。
“王傅，你可有什么好法子？”
萧麟坐在主位上，神情恹恹，一想到自己的口腹之欲难以被满足，他平日里的兴致这会也提不起来。
“殿下，临州境内虽说没有，但下官有一个好办法。”
萧麟闻言，眼睛一亮。
“王傅快说，你有什么办法？”
“下官听说，外邦人喜食牛羊，圈养的也多为牛羊，或许下官可去外邦替殿下探一探，兴许能够为殿下找来货源。”
“去问问，那些下三水都留着，本王有用。”
王绾面色一僵，但还是应声道。
萧麟便琢磨着，在临州开个七里香分店，主打餐饮。
直接开在七里香旁边，这样子客人吃饱喝足，饭后就可以到七里香再喝点小酒，无缝衔接。
说干就干，萧麟立马就让王绾去办这件事情。
可肉食的价格对于寻常人家来说，属实是有点高，他得要想个办法降低成本价。
其实办法也不用想，往寻常火锅食材上面找，就很容易找到了降低成本的食材——下三水
也就是动物的内脏。
而家禽内脏中，最受欢迎的便是牛杂、鸭肠、鸡胗等。
鸡鸭猪的倒不是问题，问题就出在牛身上。
虽说律法里没明确说明宰牛犯法，但大炎境内，鲜少有人会宰杀牛。
毕竟牛是农活的一把好手，杀了牛无疑是自断财路，所以有牛人家多半是不会宰牛，除非是黄牛老死。
只是没有牛肉的交易，他上哪去找牛杂。
倒也不是说没有牛杂，火锅店就支撑不起来，主要是他想吃了。
脆爽的毛肚。
一口下去裹满酱料的千层肚。
毛肚凉拌千层肚面……光是想想，就让人口水直流。
“王傅，你可有什么好法子？”
萧麟坐在主位上，神情恹恹，一想到自己的口腹之欲难以被满足，他平日里的兴致这会也提不起来。
“殿下，临州境内虽说没有，但下官有一个好办法。”
萧麟闻言，眼睛一亮。
“王傅快说，你有什么办法？”
“下官听说，外邦人喜食牛羊，圈养的也多为牛羊，或许下官可去外邦替殿下探一探，兴许能够为殿下找来货源。”
“去问问，那些下三水都留着，本王有用。”
王绾面色一僵，但还是应声道。